Keep Ingredients Co., Ltd. je jedným z popredných výrobcov a dodávateľov 100% sušeného kokosového mlieka v Číne. Ak sa chystáte na veľkoobchodný veľkoobchodný predaj vysoko kvalitného 100% sušeného kokosového mlieka, vitajte, ak chcete získať viac informácií z našej továrne. K dispozícii sú aj lacné produkty.
100 % sušené kokosové mlieko (funkčná zložka sušená v spreji{1}}
Latinský názov: Cocos Nuciferae Pulvis
Botanický zdroj: Cocos nucifera L.(kokos)
Pôvod suroviny:Čerstvé zrelé kokosové jadrá
Technológia spracovania:Pokročilé-sušenie rozprašovaním-pri nízkej teplote
Čas spracovania-do{1}}:Do 24 hodín
Dodávka sušeného kokosového mlieka pre výrobu nápojov a potravín
100 % kokosové mlieko v prášku je vysoko-výkonná kokosová prísada sušená rozprašovaním- určená pre globálne aplikácie B2B vpotravinársky, nápojový, nutraceutický a cukrárenský priemysel.
Vyrába sa z čerstvo zozbieraných zrelých kokosových jadier (Cocos nucifera L.), spracované rýchlo do 24 hodín, aby sa zachoval prirodzený krémový profil, lipidová štruktúra a charakteristická tropická vôňa kokosového mlieka.
Vďaka riadenej technológii sušenia rozprašovaním- sa tekuté kokosové mlieko premení na voľne{1}}tečúci prášok, ktorýokamžitá disperzibilita, stabilné emulgačné správanie a konzistentný senzorický výkonv priemyselných formuláciách.
Kto by si mal tento produkt kúpiť
Tento produkt je ideálny pre:
- Prechod značiek narastlinné-formulácie
- Výrobcovia nahrádzajútekuté kokosové mlieko
- Kupujúci potrebujústabilné práškové zložky
- Zameranie spoločnostíčisté{0}}trhy značiek
Technické špecifikácie a analýza
| Analytické položky | Špecifikácie | Typické výsledky testov | Testovacia metóda |
|---|---|---|---|
| Kľúčový nutričný index | |||
| Obsah tuku - Cocos nucifera L. Jadrový prášok | Väčšie alebo rovné 20,0 % | 22,5 % (príklad šarže) | GB/T 5009,6 |
| Obsah bielkovín | Väčšie alebo rovné 6,0 % | 6,8 % (príklad šarže) | GB/T 5009,5 |
| Sacharidy | Väčšie alebo rovné 60,0 % | 62,3 % (príklad šarže) | GB/T 5009,7 |
| Fyzikálny a chemický index | |||
| Vzhľad | Krémovo biely až vypnutý-biely jemný prášok | Vyhovené | Organoleptické |
| Vôňa & Chuť | Bohatá kokosová aróma, prirodzená sladká chuť | Vyhovené | GB/T 29602 |
| Veľkosť častíc | 100% až 80 mesh | Vyhovené | Vizuálne preosievanie |
| Strata sušením | Menej ako alebo rovné 7,0 % | 4,23 % (príklad šarže) | GB/T 5009,3 |
| Obsah popola | Menšie alebo rovné 5,0 % | 3,34 % (príklad šarže) | GB/T 5009,4 |
| Rozpustnosť vo vode | Úplne rozpustný v teplej vode (krémový roztok) | Vyhovené | Vizuálny test |
| Zvyšok rozpúšťadla | žiadne | Vyhovené | GC |
| Index bezpečnosti | |||
| Ťažké kovy (celkom) | Menej ako alebo rovné 10 str./min | Vyhovené | GB 5009,74 |
| olovo (Pb) | Menšie alebo rovné 1,0 ppm | Vyhovené | GB 5009,12 |
| Arzén (As) | Menšie alebo rovné 1,0 ppm | Vyhovené | GB 5 009,76 |
| kadmium (Cd) | Menej ako alebo rovné 0,5 ppm | Vyhovené | GB 5009,15 |
| Ortuť (Hg) | Menej ako alebo rovné 0,5 ppm | Vyhovené | GB 5009,17 |
| Mikrobiologický index | |||
| Celkový počet tanierov | Menej ako alebo rovné 10 000 cfu/g | Vyhovené | GB 4789,2 |
| Kvasinky a plesne | Menej alebo rovné 1 000 cfu/g | Vyhovené | GB 4789,15 |
| E.Coli | Negatívne | Negatívne | GB 4789,3 |
| Salmonella | Negatívne | Negatívne | GB 4789,4 |
Prečo si pre priemyselnú formuláciu vybrať-sušené kokosové mlieko v spreji
Rozprašovaním-sušené kokosové mlieko v prášku ponúka funkčné výhody pre priemyselných zákazníkov, ktorí vyžadujú stabilitu procesu a konzistentný výstupný výkon.
Medzi hlavné funkčné výhody patria:
- stabilná disperzia v teplovodných systémoch
- emulgačné správanie vhodné na spracovanie nápojov
- konzistentné zachovanie chuti po tepelnom spracovaní
- kompatibilita s prostrediami formulácií-riadenými pH
Vďaka týmto vlastnostiam je vhodný pre spoločnosti vyvíjajúce rastlinné-mliečne alternatívy a funkčné nápojové systémy.
Funkčné a spracovateľské výhody
Naše rozprašovaním-sušené kokosové mlieko v prášku je navrhnuté prestabilita priemyselnej formulácie a jednoduchosť použitia:
| Výkonnostný aspekt | Funkčný prínos |
|---|---|
| Okamžitá rozpustnosť | Rýchla disperzia v teplej vode bez zhlukovania |
| Stabilita emulzie | Udržuje hladký pocit v ústach v nápojových systémoch |
| Tepelná odolnosť | Stabilné pri krátkodobom{0}}spracovaní až do 121 stupňov |
| pH kompatibilita | Funguje dobre v systémoch s pH 6,0–8,0 |
| Zachovanie chuti | Po spracovaní zachováva prirodzenú kokosovú arómu |
Vďaka tomu je vhodný pre obochsystémy priamej spotreby a{0}}výrobné prostredia s vysokou teplotou.
Výkonné aplikácie
1. Nápoje
Prípady použitia: Nápoje z kokosového mlieka, smoothies, tropické koktaily, práškové nápojové zmesi, alternatívy rastlinného- mlieka.
Kľúčové výhody: Okamžite tvorí krémové kokosové mlieko; stabilné v studených a teplých formuláciách; bohatá chuť vylepšuje nápoje s tropickou{0}}tematikou.
2. Cukrovinky a pekárne
Prípady použitia: Koláče, sušienky, pečivo, čokolády, cukríky, polevy a plnky.
Hlavné výhody:Teplo{0}}stabilné počas pečenia (až do 121 stupňov); dodáva vlhkú textúru a kokosovú chuť; kompatibilné s bez cukru, mliečnych výrobkov a bezlepkových-základov.
3. Mliečne a mrazené potraviny
Prípady použitia: Zmrzlina, jogurt, puding, -bezmliečne dezerty, šľahané polevy.
Kľúčové výhody: Vytvára krémovú textúru bez mliečnych výrobkov; stabilné v mrazených podmienkach; žiadna separácia alebo zrnitosť.
4. Pikantné jedlá a omáčky
Prípady použitia: Kari, polievky, omáčky, marinády, rastlinné- slané jedlá.
Kľúčové výhody: Zlepšuje krémovú konzistenciu; dopĺňa pikantné a slané chute; vhodné pre vegánske a bezlepkové-recepty.
5. Nutraceutiká a funkčné potraviny
Prípady použitia: Výživové prášky, wellness zmesi, náhrady jedla, produkty športovej výživy.
Kľúčové výhody: Prírodný zdroj zdravých tukov a elektrolytov; Bezmliečne-a rastlinné-založené; ľahko sa mieša v suchých prípravkoch.
Kokosové mlieko vs prášok z kokosovej vody
Pochopenie rozdielu medzi týmito dvoma-zložkami získanými z kokosu je nevyhnutnétvorcovia nápojov, výrobcovia F&B a vývojári nutraceutických prípravkov. Hoci obaja pochádzajú zCocos nucifera L., výrazne sa líšia zložením, funkčnosťou a aplikáciou.
Prehľad základných rozdielov
| Aspekt | Kokosové mlieko v prášku | Kokosová voda v prášku |
|---|---|---|
| Zdroj surovín | Zrelé kokosové jadro (biela dužina) | Kokosová voda z mladých zelených kokosových orechov |
| Prírodné zloženie | Vysoký obsah tuku (lipidov), bielkovín, emulgovaných pevných látok | Elektrolyty, cukry, málo pevných látok |
| Chuťový profil | Bohatý, krémový, tropický, mliečny pocit v ústach | Ľahká, osviežujúca, jemne sladká, vodová |
| Textúra v rekonštitúcii | Nepriehľadná, krémová tekutina (ako mlieko{0}}) | Číra alebo slabo zakalená kvapalina |
| Funkčný typ | Emulgovaná zložka-na báze tuku | Hydratačná a elektrolytická zložka |
Funkčný výkon vo formulácii
| Funkcia | Kokosové mlieko v prášku | Kokosová voda v prášku |
|---|---|---|
| Krémovitosť | ★★★★★ Vysoká | ★☆☆☆☆ Veľmi nízka |
| Hydratačný efekt | ★★☆☆☆ Mierne | ★★★★★ Silný |
| Penenie/emulgácia | Silné prirodzené emulgačné správanie | Minimálne |
| Zlepšenie pocitu v ústach | Plná,{0}}krémová textúra | Ľahká, osviežujúca textúra |
| Vhodnosť nápojového základu | Mliečne čaje, smoothies, RTD krémové nápoje | Športové nápoje, elektrolytické nápoje |
Segmentácia aplikácie
Kokosové mlieko v prášku – najlepšie pre:
- Rastlinné-mliečne alternatívy
- Nápoje z kokosového mlieka
- Kávové smotany a latte systémy
- Zmrzlina a mrazené dezerty
- Pekárske a cukrárske náplne
- Vegánske funkčné výživové prášky
Kokosová voda v prášku – najlepšia pre:
- Elektrolytové hydratačné nápoje
- Športové výživové nápoje
- Detoxikačné a wellness nápoje
- Nízkokalorické{0}funkčné vody
- Prípravky na okamžitú rehydratáciu
- Energetické nápoje označené ako čisté-
Rozdiely v spracovaní a stabilite
| Parameter | Kokosové mlieko v prášku | Kokosová voda v prášku |
|---|---|---|
| Zložitosť sušenia rozprašovaním- | Vyššie (kvôli emulgácii tuku) | Nižšia (vo vode-rozpustná matrica) |
| Tepelná stabilita | Dobré (s emulgovanou štruktúrou) | velmi dobre |
| rozsah stability pH | Optimálne 6,0 – 8,0 | Širšia kompatibilita 3.0–7.0 |
| Správanie sa rozpustnosti | Vyžaduje disperziu (krémová suspenzia) | Okamžité úplné rozpustenie |
Strategický pohľad
Sušené kokosové mlieko=„Funkčná bohatosť + krémovosť“
→ Používa sa, keď sa vyžaduje funkcia textúry, zhovievavosti a{0}}tukovej matice.
Kokosová voda v prášku=„Hydrácia + čisté osvieženie“
→ Používa sa, keď sa vyžadujú nízko{0}}kalorické, na elektrolyt-bohaté, číre nápoje.
Zhrnutie
Kým obe ingrediencie pochádzajú z kokosu, slúžiaúplne iné formulačné úlohy:
Kokosové mlieko v prášku →Krémová, funkčná, príjemná základná zložka
Kokosová voda v prášku →Hydratácia, elektrolyt, osviežujúca zložka nápoja
Spoločne umožňujú značkám vybudovať plnúportfólio produktov-na báze kokosu v kategóriách pôžitkárskych aj funkčných nápojov.
Možnosti prispôsobenia (podpora OEM / ODM)
Poskytujeme flexibilné prispôsobenie formulácie a spracovania, aby sme splnili požiadavky rôznych aplikácií a trhu naprieč globálnym potravinárskym, nápojovým a nutraceutickým priemyslom.
Možnosti produktového inžinierstva na mieru
Nastavenie veľkosti sieťoviny
Prispôsobená distribúcia veľkosti častíc na optimalizáciu rozpustnosti, dispergovateľnosti a pocitu v ústach pre rôzne koncové{0}}systémy použitia.
Hladina tuku: 10 % / 20 % / 30 %; Jemnosť prášku: 60–120 mesh
Optimalizácia nosného systému (kontrola maltodextrínu)
Nastaviteľné pomery nosičov na vyváženie stability, nákladovej efektívnosti a čistého{0}}umiestnenia štítkov na základe produktovej stratégie.
Kalibrácia sily chuti
Dizajn kontrolovanej intenzity chuti, ktorý zodpovedá potrebám aplikácie, od jemných tónov na pozadí až po silný funkčný vplyv na chuť.
Vývoj vlastných zmesí
Technická podpora pre viaczložkové formulačné systémy vrátane funkčných zmesí, základov nápojov a výživových práškov.
Riešenia OEM / Private Label Solutions
Ukončenie-do{1}}ukončenia podpory od vývoja prísad až po dodávku hotových značkových produktov.
Od výberu surovín až po optimalizáciu konečného zloženia vám pomôžeme urýchliťcyklus vývoja produktu a čas-do{1}}uvedenia na trh.
Výroba a systém zabezpečenia kvality
Naša výroba je podporovaná arozsiahlu, medzinárodne vyhovujúcu výrobnú infraštruktúru-, navrhnutý pre stabilné globálne B2B dodávky.
1. Výrobná kapacita a mierka zariadení
Moderné výrobné zariadenie s kapacitou 81 000 ㎡
12 plne automatizovaných výrobných liniek
260+ skúsených výrobných a technických pracovníkov
2 špecializované centrá výskumu a vývoja a testovania kvality
Tento integrovaný systém zabezpečujevysoká účinnosť, škálovateľný výstup a konzistentná kvalita dávokpre globálnych partnerov.
2. Medzinárodné certifikácie
Náš výrobný systém je v súlade s celosvetovo uznávanými normami bezpečnosti a kvality potravín:
ISO 9001 – Systém manažérstva kvality
ISO 22000 – Systém manažérstva bezpečnosti potravín
HACCP – Analýza nebezpečenstva a kritické kontrolné body
FSSC 22000 – Globálny štandard bezpečnosti potravín
Certifikované HALAL
Certifikované KOSHER
Tieto certifikácie podporujúdodržiavanie predpisov na veľkých medzinárodných trhoch.
3. Systém kontroly kvality a sledovateľnosti
Implementujeme prísny rámec{0}}do{1}}koncového zabezpečenia kvality:
Úplný systém vysledovateľnosti surovín (kontrola od farmy-do{1}}fabriky)
Monitorovanie konzistencie dávky-do{1}}dávky
-Interné laboratórne testovanie + overenie-treťou stranou
Komplexný certifikát analýzy (COA) pre každú šaržu
Kontrolované výrobné parametre vo všetkých fázach spracovania
Úplná dostupná dokumentácia pre: MSDS, TDS, vyhlásenie o alergénoch
4. Záväzok spoľahlivosti dodávok
Náš výrobný systém je navrhnutý tak, aby podporovaldlhodobé{0}}stabilné B2B partnerstvá, zabezpečujúce:
- Konzistentná kapacita ponuky pre globálny dopyt
- Znížené riziko formulácie vďaka štandardizovanej kvalite
- Spoľahlivá dokumentačná podpora pre schválenie regulačnými orgánmi
- Škálovateľná výroba pre rastúce produktové rady
FAQ
Otázka: Súlad s predpismi: Je toto 100% sušené kokosové mlieko v súlade s predpismi EÚ a FDA?
Odpoveď: Áno, spĺňa normy FDA pre potravinárske prídavné látky a predpisy EÚ o bezpečnosti potravín pre hromadné dodávky sušeného kokosového mlieka a dovoz priemyselných prísad do potravín. Úplná regulačná dokumentácia je poskytnutá na podporu registrácie produktu pre zhodu výrobcu sušeného kokosového mlieka a požiadavky medzinárodného obchodu.
Otázka: Kompatibilita zloženia: Je stabilný v kyslých nápojoch (napr. pH 6,0) a dlhodobom- skladovaní?
Odpoveď: Áno, zachováva si chuť a rozpustnosť vyššiu alebo rovnú 95 % v systémoch s pH 6,0 – 8,0 a zapečatených obaloch po dobu 24 mesiacov. Nedochádza k zhlukovaniu ani k degradácii chuti, vďaka čomu je vhodný na výrobu- nápojov na rastlinnej báze, prípravu instantných nápojov a sušené kokosové mlieko pre aplikácie stability kyslých nápojov.
Otázka: Možnosti prispôsobenia: Môžete upraviť obsah tuku alebo zmiešať s inými tropickými prísadami?
Odpoveď: Áno, ponúkame služby výroby sušeného kokosového mlieka OEM s prispôsobiteľným obsahom tuku (10,0 % – 30,0 %) a miešaním prísad privátnych značiek pre prípravky z tropického ovocia. Podporujeme projekty OEM/ODM kombinujúce sušené kokosové mlieko s mangovou, ananásovou alebo kokosovou vodou na vývoj rastlinných-nápojových produktov a formuláciu funkčných potravín. Vzorky výskumu a vývoja sa odosielajú do 5 až 7 dní.
Otázka: Kapacita dodávky: Aká je vaša mesačná kapacita a dodacia lehota pre hromadné objednávky (1000 kg+)?
Odpoveď: Mesačná výrobná kapacita presahuje 80 ton (vrátane sušeného kokosového mlieka a súvisiacich prísad na báze kokosu-), podporuje veľkoobchodné dodávky sušeného kokosového mlieka a programy obstarávania priemyselných prísad. Štandardná dodacia lehota je 7–10 pracovných dní, pričom rýchle dodanie (500 kg+ urgentné objednávky) je k dispozícii do 5 dní pre požiadavky dodávateľského reťazca potravinárskej výroby.
Otázka: Súlad s diétou: Je vegánska, -bezlepková a bez alergénov-?
Odpoveď: Áno, je 100 % vegánsky (rastlinného{1}}zdroja), bez lepku,{2}}bez mliečnych výrobkov{3}}, bez sóje-a bez orechov-, vďaka čomu je vhodný na rastlinnú{6}}výrobu potravín, na získavanie čistých-zložiek a bez alergénov na výrobu kokosového{8} mlieka v prášku. Certifikačná dokumentácia podporuje globálne označovanie a dodržiavanie predpisov pre dodávateľov potravinárskych prísad a exportné trhy.
Prečo si vybrať nás ako dodávateľa?
1. Clean{1}}Label Industrial Ingredient
Určené pre značky vyžadujúcetransparentné označovanie a minimálne deklarácie zložiek, ktoré podporujú globálne trendy v oblasti čistých{0}}značiek.
2. Stabilná štruktúra sušená rozprašovaním{{1}
Pokročilé sušenie rozprašovaním-zaisťuje konzistentnú morfológiu častíc, čo umožňuje spoľahlivý výkon vo veľkých-výrobných systémoch.
3. Autentický kokosový profil
Zachováva prirodzený krémový pocit v ústach a tropickú vôňu charakteristickú pre čerstvé kokosové mlieko.
4. Vysoká flexibilita formulácie
Kompatibilné so širokou škálou matríc vrátane nápojov -bez mliečnych výrobkov, emulgovaných systémov a suchých zmesí.
5. Konzistencia ponuky B2B
Navrhnuté pre priemyselné-obstarávanie so stabilnou šaržou-po-kvalitu šarže a špecifikácie pripravené na export-.
Balenie a logistika 100% sušeného kokosového mlieka
Štandardné exportné balenie: 25 kg potravinárskych-viacvrstvových-kraftových vriec alebo bubnov
Vnútorná vložka: PE vrecko-odolné proti vlhkosti
Skladovanie: chladné, suché a uzavreté prostredie mimo dosahu svetla
Skladovateľnosť: zvyčajne 18–24 mesiacov za odporúčaných podmienok
K dispozícii je globálna podpora lodnej dopravy (možnosti námornej/leteckej dopravy)
Kontaktujte nás a požiadajte o cenovú ponuku alebo vzorku
Ste pripravení pozdvihnúť svoje produkty pomocou nášho prémiového 100% sušeného kokosového mlieka?
Upozorňujeme, že naše produkty sú určené len na komerčné/priemyselné použitie. Kontaktujte náš obchodný tím, aby ste prediskutovali svoje potreby, vyžiadali si bezplatné vzorky alebo získali cenovú ponuku.
Email:info@watersolu.com
Telefón: +86 13484914978
WhatsApp:+86 17396654828
Súvisiaci sortiment kokosových a tropických produktov
| Kategória produktu | Názov produktu | Kľúčové špecifikácie | Cieľové aplikácie |
|---|---|---|---|
| Varianty v prášku z kokosového mlieka | Nízkotučné-kokosové mlieko v prášku | Tuk väčší alebo rovný 10,0 %, bielkovina väčší alebo rovný 5,0 % | Nízkotučné{0}nápoje, dietetické výrobky |
| Sušené-kokosové mlieko s vysokým obsahom tuku | Tuk väčší alebo rovný 30,0 %, bielkovina väčší alebo rovný 7,0 % | Prémiové dezerty, krémové omáčky | |
| Produkty{0}}odvodené z kokosu | Kokosová múka | Vláknina 50,0 % alebo viac, nízky obsah tuku | Bezlepkové-pečenie, funkčné potraviny |
| Kokosový cukor v prášku | Prírodné sladidlo, väčšie alebo rovné 90,0 % sacharózy | Cukrovinky, nápoje, sladidlá | |
| Sušené kokosové vločky | Veľkosť 2-5 mm, tuk väčší alebo rovný 60,0 % | Pečenie, občerstvenie, polevy | |
| Mrazením-sušené kokosové produkty | Lyofilizovaný-kokosový prášok (60/80/100 mesh) | 100% kokosové jadro, menej alebo rovná 5,0% vlhkosti | Prémiové doplnky, mrazené potraviny |
| Mrazením-sušené kúsky kokosu | 10-veľkosť 15 mm, pripravené-na použitie | Pochutiny, cereálie na raňajky | |
| Výťažky z kokosových rastlín | Kokosový extrakt 10:1 TLC | Rastlinný-založený, koncentrovaný | Nutraceutiká, funkčné nápoje |
| Kokosová voda v prášku | Elektrolyty Väčšie alebo rovné 1,0 %, Nízky obsah tuku | Športové nápoje, hydratačné produkty | |
| Tropické zmesi | Kokosová-mangová zmes | Kokosové mlieko + mangová šťava | Tropické nápoje, dezerty |
| Kokosová-ananásová zmes | Kokosové mlieko + ananásový džús | Smoothies, snack bary |
Populárne Tagy: 100% sušené kokosové mlieko, Čína 100% výrobcovia sušeného kokosového mlieka, dodávatelia, továreň
